Ah les palourdes on en trouve dans tout les coins d'Azéroth, ça bouffe de la place dans nos sacs et en plus ça rapporte pas un rond !
Heureusement tata Garden est là pour vous apprendre à les utiliser :
Recette pour 6 elfes de la nuit (ou pour un guerrier nain) :
4l de palourdes (peu importe lesquelles)
1 oignon
3 échalottes
50cl de vin blanc (sec de préférence)
Thym, laurier, persil
50g de beurre
50g de farine
80g de crème fraîche épaisse
Préparation :
Lavez les palourdes (avec de l'eau de source, c'est pas cher et ça débarasse), nettoyez les.
Dans une grande marmite, faire revenir 2 min oignons et échalotte haché, mouillez avec le vin blanc et ajoutez les herbes.
Mettre les palourdes dans la marmite et laissez cuire environ 5 min jusqu'à ce que les palourdes soient toutes ouvertes.
Egouttez les palourdes et réservez.
Passez le jus de cuisson au chinois, dans une casserole faire fondre le beurre et ajoutez la farine, versez le jus de cuisson des palourdes et la crème fraiche, laissez réduire qq minutes.
Arrosez les palourdes avec la sauce ainsi obtenue et servez avec des frites (cuites c'est meilleur)
Buff : + 10 à l'haleine de poney
+ 5 au tour de taille
+ 258 à la puissance d'attaque contre les poulets
+ 12k à la sieste postprendiale
Bon Appétit